分类:其他纪录 地区:西班牙 年份:2017 导演:Tilman Zens 主演:Grant Achatz 状态:更新HD
本片主要介绍了著名的米(🏽)其(qí )林(lín )三星餐(cān )厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人(🐉)格兰特·阿卡兹利用餐厅(🎾)歇业(🌫)返修的机(🎏)会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过(guò )。首(shǒu )先(💆),片中介(🛹)绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰(🕕),配备相应的(💞)厨房设(🌙)施,以及(🔩)完善各种(🚨)食材的选(xuǎn )购供给。随后,介绍了阿(💻)丽尼餐厅的(✋)整个团队,从厨师(shī )到前台(🙉),各自的任(rèn )务分工(gōng ),以(👃)及(jí )他们如(rú )何严格要求,并对各(gè )种细节精雕细(xì )琢,保证客人能在(🈁)此拥有最完(🏉)美的体验(🛎)。在片中,还(🈸)串插(🏻)着介绍了大厨格兰特·阿(ā )(🌼)卡兹,这位当代最伟(wěi )大(dà )厨师之一,对现代(dài )烹(pēng )饪深邃的理(lǐ )解。
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